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Spezialitäten

WILDSPEZIALITÄTEN aus hiesiger Jagd

Spezialitäten

Reh

  • Rehschinken, aus eigener Räucherei
  • frisches Fleisch immer vorrätig

Hirsch und Hirschkalb

  • Hirschschinken aus eigener Räucherei
  • Hirschsalami aus eigener Herstellung zu Saison immer Vorrätig

Wildschwein und Frischling

  • Wildschweinschinken aus eigener Räucherei
  • Wildschweinsalami
  • Wildschweingriebenschmalz
  • Wildsülze im Glas oder als Aufschnitt